Cupcakes und ein "Heimkehrer"

Anlässlich eines gewissen Ehrentages letzte Woche - wieder einen Schritt weiter Richtung 40 unterwegs ;-) - gab´s meine ersten Cupcakes.

 

Das Rezept habe ich aus dem kleinen Büchlein "Cupcakes leicht gemacht", nur das Frosting habe ich etwas abgeändert, da sich bei uns leider nicht rausfinden hat lassen, was Creme double sein soll?!?

Also habe ich die Creme double durch halb Frischkäse und halb Qimiq (für nähere Infos zu Qimiq) ersetzt und somit gleich alibihalber etwas figurfreundlicher gemacht.

 

Einen "Heimkehrer" gab´s auch zu feiern. Meine geliebte Nähmaschine - Modell superstabil - ist wieder zu uns zurückgekehrt.

 

Also, ran an die Nähmaschine!

 

Habt einen schönen Nachmittag!

Liebe Grüße aus dem Schnee

Daniela

Cake Pops - ein Versuch war´s wert

Hier bin ich wieder mal....

Leider stimmt mit unserem Laptop im Moment irgendwas nicht, daher die Blog-Pause - aufgezwungen vom Computer!!! Die Blechkastl haben uns fest im Griff! Irgendwie ist das Ding total lahm und wenn sich mitten unterm Post-Schreiben, das Ding zum vierten Mal aufhängt, ist meine Geduld am Ende.

Aber heute - mit Sonnenschein und guter Laune - nun ein neuer Versuch!

Vor ein paar Tagen habe ich zum ersten Mal Cake-Pops gemacht - und zum Bedauern der Kids auch zum letzten Mal!
So eine Kuchen-Krümel-Schoko-Kokos-Schlacht werde ich mir nicht nochmal geben ;-) 

Am Anfang ging ja noch alles recht gut: Der Kuchen ist gut gelungen und hat sich super zerkrümeln lassen, aber dann....

Die Kugeln wollten nicht so richtig auf den Spießen halten, geschweige denn sich in Schokolade tunken lassen, dann war die Schokolade zu dick, also verdünnen und so weiter und so fort.

 

Alles in Allem hatte ich ein paar halbwegs brauchbare Cake-Pops, etwas "verwoardackelt" (keine Ahnung was hier die Übersetzung ins Hochdeutsche wäre?!) zwar aber lecker, und eine über und über klebrige Küche.

Den Minis haben die Dinger total gut gefallen und sehr geschmeckt, aber das war mir zu viel "Gatschpatzerei"! Nja, mal schauen vielleicht gibt´s ja wieder Mal einen Versuch, wenn ich voll motiviert bin, die Küche sowieso schon pickt und ich wieder mal Super-Mum-Ambitionen entwickle...(kann also noch ein bißerl dauern)

Habt einen schönen Abend und ich hoffe bis bald!

Alles Liebe

Daniela

Herz im Schnee

Nicht geplant, aber doch gibt´s heute von mir einen Valentinstags-Post! Da ich ja eine leicht eigenwillige Einstellung zu diesem 14. Februar habe - eigentlich ist er mir nämlich nicht wichtig und wird bis abwertend als Geschäftemacherei deklariert, aber wenn mein Liebster nicht dran denkt, bin ich auch enttäuscht - ich geb´s ja zu: er hat´s nicht leicht mit seiner holden Angetrauten ;-)

Am Weg zum Rodeln mit den Minis ist mir ein Valentinsgruß quasi direkt vor die Linse gehüpft - und wenn mich dieser Tag schon so "überfällt", möchte ich euch natürlich das Bild nicht vorenthalten...

Ich wünsche euch einen schönen Valentinstag!

Alles Liebe

Überstanden!

Da bin ich wieder! Sicher gibt´s mich noch (falls mich jemand vermisst hat) - es haben uns nur ein paar ganz fiese Viren (wahrscheinlich eine ganze Sippschaft davon) außer Gefecht gesetzt!

Nachdem unsere vergangene Woche in etwa sooo.....

ausgeschaut hat und unsere traute Hütte schon in Lazarett umgetauft wurde, sind wir nun alle vier wieder wohlauf. 

Irgendwann zwischen Bett, Couch und Hustensaft habe ich noch schnell eine Clownhose für die Mini genäht für die Clownparty in der Krabbelstube! 

In der herrlichen Wintersonne haben wir wieder Kraft getankt und jetzt werde ich auch wieder öfter von mir "lesen" lassen....

Alles Liebe und viele Abwehrkräfte

Eure Lady mit den grünen Wurzeln!

Unser erstes zartes Grün und die Knospen im Garten

Hallo zusammen!

Nun ist auch bei uns das erste frühlingshafte Grün eingezogen. Und zwar in Form von Kräutern. 

 Die ganzen Frühlingsblüher sind ja soooo schön, aber ich hab´mich nicht getraut schon welche mit nach Hause zu karren - sonst wächst die Sehnsucht nach Frühling noch! Und das wo wir sicher noch zwei Monate im Skianzug stecken werden ;-)

Auch habe ich gestern beim herrlichem Wintersonnenschein die ersten Knospen von Forsythie, Weide und Flieder eingefangen. 

Es war so richtig schön warm und im Hängesessel auf der Terrasse hab ich ein wenig die Nase Richtung Sonne gestreckt. Das tut gut, ich sag´s euch!

So, dann werd´ ich mal wieder!

Alles Liebe

Daniela